Je m’appelle Ludovic Roy et je travaille dans la restauration, dans une table gastronomique.
C’est dans cet univers que ma passion pour le vin est née.

Un soir, un client m’a tendu un verre de vin : un Châteauneuf-du-Pape rouge 2020 – Le Vieux Donjon.
Ma première impression fut celle d’un vin puissant, tannique, presque trop intense pour mon palais encore novice. Mais en le laissant s’ouvrir quelques instants, j’ai découvert une élégance inattendue, un équilibre harmonieux et une profondeur qui m’ont marqué. Ce fut une révélation.

Peu après, une discussion avec mon chef a confirmé ce déclic. Il me racontait ses souvenirs de vendanges dans le Sud, ses anecdotes, ses expériences au milieu des vignes. En l’écoutant, j’ai compris que le vin n’était pas seulement du vin.
C’était aussi de la géographie, de l’histoire, de la météo, du terroir, et surtout de la transmission.

C’est à ce moment-là que j’ai commencé à m’y intéresser sérieusement. Lecture après lecture, dégustation après dégustation, ma curiosité s’est transformée en véritable passion.
Petit à petit, j’ai constitué ma propre cave. Chaque bouteille que j’y ajoute a une raison d’exister : un millésime remarquable, un domaine prestigieux, une rencontre avec un vigneron, ou tout simplement un coup de cœur personnel.

Aujourd’hui, ma cave est devenue une partie de moi-même. Ce n’est pas qu’une collection de bouteilles, c’est un chemin de vie. Et c’est de cette passion qu’est née La Cave des Roy.

La naissance de La Cave des Roy

Ma cave a d’abord commencé comme une cave personnelle, construite bouteille après bouteille, découverte après découverte.
Puis l’idée est venue naturellement : partager cette passion, proposer mes sélections, offrir à d’autres la possibilité d’accéder à des bouteilles sérieuses, authentiques, bien conservées.

C’est ainsi qu’est née :
La Cave des Roy
Un espace où je partage ce que j’aime et ce que je trouve, avec transparence et sincérité.

Ma vision

C’est un lieu simple, humain, honnête :

Une sélection personnelle, choisie bouteille par bouteille

Une cave tenue avec soin et rigueur

Un accès à des vins, champagnes et spiritueux prestigieux

Des bouteilles en sourcing pour ceux qui cherchent des cuvées rares

Un contact direct, humain, où chaque échange compte

 proposer de la qualité, de la confiance et une vraie relation avec les passionnés.

Aujourd’hui

La Cave des Roy, c’est l’alliance de :

mon expérience en restauration gastronomique,

mon amour pour les belles bouteilles,

ma curiosité sans limite,

et l’envie de partager cette passion avec d’autres.

Que vous cherchiez une belle bouteille pour votre cave, un cadeau, un grand cru ou simplement un conseil, vous êtes le bienvenu ici.

Pour toute demande, question ou recherche de bouteille, je suis disponible directement via la page Contact.
Merci d’être ici, et bienvenue dans La Cave des Roy.